2/3 節分 献立
・いなり寿司 ・いわしのかば焼き ・いんげん和え物 ・鬼除け汁
・タマゴボーロ
☆節分の由来
「季節を分ける」という意味があり、季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると信じられていたため
それを追い払うための悪霊払いの行事がとり行われていた。
この風習は古代中国の「追儺（ついな）」という儀式が日本に伝わり、
定着したものだと言われています。
2/6 お誕生日 献立
・赤飯 ・あじの煮付け ・茶碗蒸し ・しろなのしらす和え
・付け合わせ（きぬさや・さつま芋） ・味噌汁 ・デザート
2/16 うな丼
・うなぎ丼 ・揚げなすのサラダ ・大根なます ・お吸い物
2/25 しっぽくうどん
・しっぽくうどん ・けんちゃん ・デザート
〇しっぽくうどんの特徴は？
しっぽくうどんは、香川県の冬の郷土料理で、
季節の野菜や油揚げを煮込んだ温かい具だくさんの汁を、ゆでたうどんにかけて食べる料理です。
寒い季節に体を芯から温めてくれる、素朴でやさしい味わいが特徴です。
〇名前の由来とは？
「しっぽく」は漢字で「卓袱（しっぽく）」と書き、
「大皿に盛られた料理（卓袱料理）」に由来する説が一般的です。
具だくさんの料理を大皿に盛る文化から来ているとされています。